Oggigiorno risulta veramente importante ripensare l’intero sistema produttivo agricolo proiettandolo sempre più verso le pratiche di agricoltura biologica. Perché l’ambiente stesso in cui viviamo ce lo chiede, perché le pratiche tradizionali che fanno largo ricorso alla chimica e ad uno sfruttamento intensivo dei terreni non sono più sostenibili dal punto di vista ambientale, nè dal punto di vista salutare e neppure dal punto di vista economico; ma soprattutto per tutta una serie di benefici che elencheremo di seguito:

1. Contempla nella sua totalità il quadro agronomico e ambientale in relazione all’equilibrio naturale e alla redditività

2.Riporta il terreno a un quadro biologico equilibrato, migliorandone la struttura e la fertilità in modo non nocivo per l’ambiente e le forme di vita in esso presenti.

3.Può giungere ad eliminare completamente la dipendenza dalla chimica, accrescendo al contempo raccolti, qualità, fertilità del suolo e redditività.

4.Le aziende agricole diventano un luogo di lavoro più sostenibile e più sicuro per i dipendenti con un uso ridotto di sostanze chimiche

5. Riequilibra l’apporto di minerali e microorganismi del terreno e accresce la concentrazione di carbonio nel sottosuolo

6.Migliora la capacità di trattenere l’acqua del suolo

7. Riduce notevolmente il bisogno di fertilizzanti, prodotti chimici, pesticidi, insetticidi e fungicidi ad alto impatto ambientale

8. Abbassa l’incidenza di malattie, invasioni di insetti e parassiti e contiene l’erosione del suolo.

9. Riduce la liberazione di azoto e fosforo nei nostri corsi d’acqua

10. Fa sì che I frutti prodotti possano essere utilizzati per la produzione di alimenti ancor più ricchi di nutrienti per animali ed esseri umani

11. Può favorire una maggior tutela della salute umana limitando le malattie correlate ad alcune pratiche dell’agricoltura convenzionale come ad esempio l’uso di glifosato.

12. Permette la conservazione di un suolo sano ed equilibrato dal punto di vista geologico e microbiologico da consegnare alle generazioni future. 

Per questo Podere Ca’ Sasso ha deciso di abbracciare da subito questo tipo di agricoltura e di sensibilizzare i propri clienti a questo argomento perché biologico è buono, sano e garantisce un futuro migliore per tutti.